Gastronomie

Cuisine de goût

MAISON.A innove constamment dans ses créations culinaires pour vous proposer une carte raffinée de haute gastronomie. Notre signature se traduit par l’art de bien recevoir et le sens du détail pour vous faire vivre un moment inoubliable.

Notre brigade de Chefs conçoit des pièces subtiles et de saison en sélectionnant avec précision leurs matières premières parmi nos producteurs parisiens. Fidèle à son exigence, notre Maison événementielle s’assure de s’entourer des maîtres cuisiniers les plus expérimentés qui veillent à sublimer vos papilles.

Embarquez pour une escale gourmande à travers des shows culinaires subtils et partagez un moment privilégié avec nos Chefs. L’occasion idéale pour vous de découvrir des associations de mets et de techniques culinaires inattendues lors de vos événements.

Outre la gastronomie, MAISON.A s’engage dans une transformation écologiques qui se traduit par la collaboration avec MOULINOT et GREENRECUP services de recyclage et transformation de biodéchet  qui participent à produire activement de l’énergie.

Des voeux gourmands à partager !

SAVR, notre partenaire événementiel responsable et solidaire !

Notre solution vise à collecter les denrées alimentaires non consommées à la fin de vos événements.

Le processus de valorisation s’effectue en 5 temps :

  1. Demande de collecte SAVR en ligne 
  2. Conditionnement des denrées alimentaires par les équipes MAISON.A
  3. Pesée et collecte par un chauffeur SAVR
  4. Livraison à une associations partenaire de SAVR
  5. Téléchargement des rapports

Tous nos excédents culinaires non exploités sont reversés envers des associations caritatives :

EMMAUS, SOS Groupe, Secours catholique, Bus des femmes, Croix rouge française 

MAISON.A vous propose des offres adaptées en fonction de vos événements

Cocktail

Pièces raffinées aux goûts étonnants

Repas assis

Carte gastronomique élaborée en plusieurs temps dotée de produits saisonniers de qualité

Petit déjeuner

Large choix de gourmandises sucrées/salées à la demande selon les différents régimes alimentaires

À partager

Choisissez et réalisez vos envies à partager sur mesure à la demande

Nos chefs MAISON.A vous écoutent

Nos Animations Festives

Déclinaison autour du Velouté, Délice de Saint-Jacques, Notre bûche façon Baba exotique préparé vos fêtes autour animations exclusives

Célébrons ensemble vos fêtes ! 

Découvrir nos animations festives

Nos animations culinaires estivales :

Sucrée

Tous les classiques des desserts français gourmands

En été

Nos brigades vous surprennent et jouent sur le frais, le léger et le coloré avec ses mètres de burratas, fruits locaux et glaces à l’eau

En hiver

Nos chefs s’adaptent et vous propose le salé saisonnier autour du fromage

Salée

De la street food à la gastronomie chic, découvrez l’inattendu en bouche

Pour ajouter une touche gourmande à vos événements MAISON.A vous propose différentes animations culinaire. 

Accompagnés par un chef cuisinier passionné, nos services culinaires offrent une touche de saveurs uniques à chaque occasion. 

Laissez-nous ravir vos papilles et créer une expérience gustative unique lors de votre prochain événement.

 

Découvrir nos animations culinaires